Où SONT LES ACIDES DANS3 L'ÉCHELLE DES pH?

L'expression "pH" est familière: on l'entend ou on la voit à la télévision, dans les journaux, etc. 
Quelle serait la signification des lettres "pH"? Les technologues et les scientifiques donnent à la notion de pH un sens précis en lui associant une échelle allant de 0 à 14 (sans unité). A quoi correspondent ces valeurs? L'expérience suivante fournit une réponse.
Marche à suivre:
Versez 2 gouttes de chaque solution tampon dans une cavité de la plaque à cavités.
Utilisez une cavité pour chacune des solutions tampons. Les solutions tampons demerent au même pH même si on ajoute des gouttes de solutions qui ont des pH différents. Autrement dit il conserve ( garde constant ) le pH. En le mêlant avec un indicateur on peut connaître les variations de couleurs que l'indicateur peut atteindre.

Voir dans le livre d'apprentissage 3 à la découverte de la matière p.65 et 66
 
 

Parmi les solutions tampons, lesquelles sont des acides? Des bases? Pour répondre, déposez 1 goutte de solution tournesol et notez à la page suivante les couleurs observées pour chacune des valeurs de pH.
Dans chaque cavité d'une rangée, ajoutez 1 gouttes d'un indicateur coloré; mélangez bien la solution tampon et l'indicateur. Notez les couleurs observées  en mots ou en... couleurs.
Faites de même pour chaque indicateur.
Les indicateurs que vous étudirez sont les suivants:

Tournesol, Phénolphtaléine, Méthyl-orange, Bleu de bromothymol, Carmin d'indigo, Rouge de méthyl, Rouge neutre, Indicateur universel, Vert de bromocrésol.

Remettez les solutions tampons des plaques à titrage en respectant les consignes.
 

pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Tournesol
Phénolphtaléine
Méthyl-Orange
Bleu de bromothymol
Carmin d'indigo
Rouge de methyl
Rouge neutre
Indicateur univesel
Vert de bromocrésol