1.Le tableau ci-dessous présente les couleurs que prennent les indicateurs phénolphtaléine et rouge de méthyle dans des solutions de pH variant de 1 à 14.

On place le mélange de ces deux indicateurs en présence d’une solution neutre.

Quelle couleur prend alors le mélange des deux indicateurs ?

A)IncoloreC) Jaune

B)OrangeD) Rose

2.On veut faire réagir le contenu d'une capsule de vitamine C avec des cristaux de bicarbonate de sodium. En les mélangeant, on n'observe aucune réaction. Comment procéderiez-vous pour les faire réagir ?

3.Suite à ses expériences, Thierry a déjà établi ses chartes de couleurs. S'il prépare alors une série de 12 éprouvettes dans lesquelles il verse 2 mL de solutions tampons de pH 1 à pH 12 et qu'il ajoute une goutte d'un indicateur dans chacune des 12 éprouvettes, voici ce qu'on retrouve dans son rapport de laboratoire. 

4.Nommez deux produits domestiques : un acide et une base.

5.Définissez l'expression «zone de virage d'un indicateur acido-basique».

6.Laquelle des affirmations suivantes ne s'applique pas aux propriétés caractéristiques ?

A)Pour être caractéristique, une propriété doit s'appliquer à toutes les substances.

B)Les propriétés caractéristiques permettent d'identifier les substances.

C)Les propriétés caractéristiques peuvent nous indiquer des utilisations possibles d'une substance.

D)Le résultat quantitatif ou qualitatif associé à une propriété caractéristique se doit d'être constant pour une substance donnée.

7.Quelle série présente uniquement des pH basiques ?

A)pH 1,0pH 3,5pH 7,0pH 9,4

B)pH 5,0pH 7,0pH 7,5pH 10,0

C)pH 7,1pH 9,4pH 10,9pH 14,0

D)pH 0,0pH 9,0pH 7,1pH 13,0

8.Une boisson gazeuse possède un pH de 2. Ce nombre signifie que...

A)la concentration molaire en ions H⁺ (aq) de cette boisson est de2,0 x 10-2 mol/l.

B)la concentration molaire en ions H⁺ (aq) de cette boisson est de2,0 x 102 mol/l.

C)la concentration molaire en ions H⁺ (aq) de cette boisson est de1,0 x 10-2 mol/l.

D)la concentration molaire en ions H⁺ (aq) de cette boisson est de1,0 x 102 mol/l.

9.        Quelles sont les catégories de substances qui peuvent être considérées comme des électrolytes ?

A)Les acides et les sels non neutres

B)Les acides et les bases

C)Les acides, les bases et les sels

D)Les sels et les bases

10.Quelle propriété parmi les suivantes est commune aux acides, aux bases et aux sels ?

A)Ils réagissent avec les métaux pour produire du dihydrogène gazeux.

B)Ils rougissent le papier tournesol.

C)Ils sont conducteurs d'électricité.

D)Ils sont glissants au toucher.

11.Parmi les propriétés suivantes, laquelle n'est pas une propriété propre aux solutions acides ?

A)Elles conduisent le courant électrique.

B)Elles font rougir le papier tournesol neutre.

C)Elles ont un goût aigre.

D)Elles dégagent de l'hydrogène en présence d'un métal.

12.Au laboratoire, vous avez fait différents tests sur un liquide et vous avez noté les résultats suivants :

1. Ce liquide fait prendre une teinte rosée au papier de dichlorure de cobalt.

2. La masse volumique de ce liquide est de 1,2 g/mL.

3. Ce liquide n'a aucun effet ni sur le papier tournesol bleu ni sur le papier tournesol rouge.

Quelle affirmation ci-dessous est vraie ?

A)Le liquide est de l'eau pure.

B)Le liquide est un mélange composé d'eau et d'une autre substance.

C)Le liquide est une solution acide.

D)Le liquide est une solution basique.

13.Les propriétés d’un gaz inconnu sont présentées dans le tableau suivant. 

De quel gaz s’agit-il ?

A)AmmoniacC) Argon

B)DihydrogèneD) Dioxygène

14.Voici des propriétés de l’acier inoxydable.

1. Bonne résistance à la déformation

2. Conductibilité électrique moyenne

3. Bonne conductibilité thermique

4. Non corrosif

5. Masse volumique élevée

6. Point de fusion élevé

Parmi les propriétés énumérées, lesquelles peuvent justifier l’utilisation de chaudrons en acier inoxydable pour la cuisson des aliments ?

A)1, 2 et 3C) 1, 5 et 6

B)2, 4 et 5D) 3, 4 et 6

15.Certaines propriétés caractéristiques permettent d'expliquer l'usage d'un élément plutôt qu'un autre dans une application technologique.

Associez les applications de la colonne de gauche à la propriété caractéristique appropriée de la colonne de droite.

Justifiez le choix de la propriété retenue dans chacun des cas.

Pour répondre, inscrivez le chiffre qui convient.

Une même réponse peut être utilisée plus d'une fois.

16.   Quelle propriété ci-dessous est une propriété caractéristique du mercure, Hg ?

A)Aspect brillantC) Évaporation lente

B)Couleur griseD) Point de fusion de !39 °C

NOM : _______________________________

1. A B C D

2. ___________________________________________________________

3. ___________________________________________________________

4. Acide : _______________________ Base : ________________________

5. ___________________________________________________________

6. A B C D

7. A B C D

8. A B C D

9. A B C D

10. A B C D

11. A B C D

12. A B C D

13. A B C D

14. A B C D

15.
 

Applications	Propriétés caractéristiques
A
B
C
D

16. A B C D