Ce secteur d'activités regroupe : la boulangerie, la poissonnerie, la boucherie, la cuisine actualisée, le service de la restauration.

Dans plusieurs de ces secteurs, le taux de placement est excellent.

Vous trouverez dans cette section quelques exemples de formations offertes. Par contre, cette liste n'est pas exhaustive et si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à communiquer avec nous.

Consultez le répertoire des cours, secteur Alimentation(446 Ko)

• Cuisine d'établissement pour les aides-cuisiniers
• Affûtage des couteaux
• Boulangerie
• Cuisine d'établissement pour les cuisiniers
• Entretien préventif et sécuritaire des équipements de cuisine en restauration
• Hygiène et salubrité dans la manipulation des aliments vendus au détail
• Service à la clientèle
• Initiation à la poissonnerie
• Hygiène et salubrité pour les gestionnaires
• Techniques de préparation de poissons